Khóa học nấu ăn dạy chế biến ẩm thực Trung Hoa
Nguyet
Trường cao đẳng Duyên Hải được cấp phép và tổ chức khóa học dạy chế biến các món Trung Hoa tại Hải Phòng, Tp HCM, Hà Nội và các địa phương khác.
Tại mỗi vùng miền, mỗi quốc gia đều có một nền ẩm thực khác nhau. Giữa con người và con người cũng thế. Nền ẩm thực ở Trung Hoa với các món ăn khá đa dạng và phong phú. Hiện nay các quán ăn người Hoa, các quầy hàng rong chuyên bán món Hoa cũng mọc lên rất nhiều.
Nhu cầu nhiều thì cung cũng phải tăng, Các nhà hàng Trung Hoa đang dần mở lên thì cần phải có đầu bếp am hiểu về các món Trung Hoa.
Tham gia khóa học chế biến món ăn Trung Hoa giúp bạn có thêm kỹ năng về chế biến món ăn, hiểu thêm về khẩu vị người Trung Hoa.
Sau đây là một số thông tin về khóa học!
- Thông tin khóa học chế biến món Hoa
Thời lượng chương trình: 16 buổi
Thời gian học: Thứ 2-4-6, Thứ 3-5-7, hoặc thứ 7 và chủ nhật
Ca học: Sáng 8h-10h, Chiều 2h- 4h, Tối 18h-20h
Học phí: 6.000.000 VNĐ/khóa học ( bao gồm NVL thực hành)
Thủ tục nhập học:
- Phiếu đăng ký học theo mẫu của trường
- 01 CMT photo
- 03 ảnh 4×6
- Nội dung đào tạo
(Ghi chú: Các món ăn và buổi học có thể thay đổi theo nhu cầu của học viên)
Phần 1: Kỹ thuật chế biến các loại nước sốt
| Sốt nước tương Hongkong
Sốt Tàu Xì Sốt chua ngọt |
Sốt tiêu đen
Sốt Tứ Xuyên Sốt Cung Bửu |
Sốt Kinh Đô
Sốt Xí muội Sốt dầu hào |
| Sốt X.O
Sốt tỏi Sốt kim ngân |
– Sốt xì dầu
– Sốt muối ớt Hongkong |
Kỹ thuật chế biến Dimsum |
Phần 2 – Thưc hành chế biến các món ăn chính, Món mì, Các món nướng
| – Vịt quay Bắc Kinh
– Gà tiềm nhân sâm tươi – Vịt tiềm thuốc bắc |
– Giò heo hầm Tóc Tiên
– Gà hấp Kỳ Lân – Gà xào tam tơ |
– Mì hấp dầu hào
– Hủ tiếu xào thập cẩm – Xá xíu quay Hongkong |
| – Gà quay bánh bao
– Cá chẽm hấp Hongkong – Cá điêu hồng hấp tàu xì |
– Sườn xào chua ngọt
– Gà xào tiêu đen – Tôm xào Tứ Xuyên |
– Tôm sốt Cung Bửu
– Sườn sốt Kinh Đô – Gà chiên sốt xí muội |
| – Hải sâm gân nai sốt dầu hào
– Bông cải xào sò điệp xào X.O – Tôm sú sốt tỏi |
– Tôm sút sốt kim ngân
– Gà hầm xì dầu – Gà nướng muối ớt Hongkong |
– Há cảo,
– xíu mại, – sò điệp cảo |
| – Cơm rang Dương Châu
– Khoai mon lệ phố – Đậu phụTứ Xuyên |
Gà Sốt hạnh Nhân
– Thịt xá xíu – Dimsum nhân tôm thịt |
Chả đậu đũa bọc tôm
– Bò hầm trung hoa, – Thịt lợn chua ngọt |
| – Hoành thánh
– Bò nấu đậu phụ – Gà xào bắp cải phô mai – Khau nhục |
Thi tốt nghiệp ( Lý thuyết và thực hành) | |
Các kĩ năng học viên có được sau khóa học bao gồm :
- Kỹ năng chế biến và quy đình nấu ăn
- Cách bảo quản thực phẩm
- Nhận biết gia vị và thực phẩm đặc trưng
- Cách sử dụng, cách ăn đúng chuẩn các món trung hoa
- Biết cách tính định lượng cho từng món ăn trong thực đơn
- Quyền lợi của học viên
- Kết thúc khóa học, học viên được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề Kỹ thuật chế biến món ăn của Trường Cao Đẳng Văn Lang Hà Nội có giá trị trên toàn quốc
- Cấp chứng nhận hoàn thành khóa học “ Đầu bếp món Hoa”
- Lịch học linh động theo nhu cầu
- Được thực hành 90% quá trình học
- Giáo viên hướng dẫn nhiệt tình, tỉ mỉ
- Liên hệ
TRƯỜNG CAO ĐẲNG DUYÊN HẢI – NHÀ B, TẦNG 2, PHÒNG B203- số 156/109 Trường Chinh, Đồng Hoà, Kiến An, Hải Phòng
Tại TP HCM: Lầu 2, số 195, Nguyễn Gia Trí, P. 25, Quận Bình Thạnh
Tại Hà Nội:
- Tầng 2, Số 451 Hoàng Quốc Việt, P. Cổ Nhuế 1, Quận bắc Từ Liêm, Hà Nội (Đối diện ĐH Điện Lực)
- Giáp Nhất, Thanh Xuân, Hà Nội
- Mỹ Đình – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
- Tây Sơn, Đống Đa
Hotline: 096 86 86 44/ 0902 86 86 84/ 0938 86 86 50
Bài viết liên quan
Khóa học nấu ăn gia đình
KHÓA HỌC DẠY NẤU ĂN GIA ĐÌNH Giá cả hợp lý - Thực hành các món cơ bản - Đào tạo uy tín Bữa cơm gia đình đây là lúc cả gia đình...
Khóa học Nấu chè Bốn mùa
KHÓA HỌC DẠY NẤU CHÈ BỐN MÙA Thực hành chế biến các loại chè - Tư vấn miễn phí - Có thể thay đổi món theo yêu cầu Chè là một món ăn ...
Khóa học dạy nấu ăn các món Hàn Quốc
Hiện nay trên thị trường đang rầm rộ về ẩm thực, đặc biệt món ăn Hàn Quốc cũng đang được chiếm ưu thế. Hẳn nhắc đến món ăn Hàn Quốc là bạn liên...
Dạy nấu các món ốc, hải sản
Giới thiệu Hiện nay tại các quán nhậu bình dân, các nhà hàng hải sản lớn, nhỏ đều không thể thiếu các món về ốc và hải sản. Nghe đến ỐC là...
Học làm món ăn vặt để mở cửa hàng
Món ăn vặt – sự ưa chuộng của giới trẻ Các bạn trẻ hiện nay rất ưa chuộng và thích thú với các món ăn vặt. Nhu cầu về các món ăn vặt...
